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[鈴木宣弘先生] 乳製品の６割が輸入の日本で酪農が再生するには 〜 「牛乳循環圏」という試み「消費者自身が酪農家と直接結びついて支え合う仕組みが希望の光」
「シャンティ・フーラ」よりの転載
転載はじめ
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[鈴木宣弘先生] 乳製品の６割が輸入の日本で酪農が再生するには 〜 「牛乳循環圏」という試み「消費者自身が酪農家と直接結びついて支え合う仕組みが希望の光」
鈴木宣弘先生の日本の酪農への提言です。日本の乳製品の６割は輸入に頼っており、国産は圧倒的に不足している状態です。まともな農政であれば「総力を挙げて、生乳を増産し、輸入を国産に置き換えていくことが求められる。そのためには、生産抑制という選択肢はない。増産のみである。」けれども日本政府は現状維持で「何もしない」方針です。
注）以下、文中の赤字・太字はシャンティ・フーラによるものです。
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配信元）
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記事が長いので転載できませんでした。
元記事をご覧ください。
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今、政府や企業を飛び越えて、酪農家と消費者をつなぐ試みがあるそうです。生協による「牛乳循環圏」で「800頭規模の共同牧場をつくり、傘下の酪農家さんにそこに入ってもらって、組合員の生乳・乳製品需要をすべて賄う仕組みだ。消費者と生産者が支え合う素晴らしい画期的なモデルだ。」この取り組みでは、独自のTMRセンター（牛の給食センター）も作り、飼料の国産率を64％にまで高めているとありました。こちらのプロジェクトが該当するかもしれません。
今や酪農を潰そうとする国から酪農を守るために「消費者自身が酪農家と直接結びついて支え合う仕組みが希望の光であり、ますます広がるであろう。」という時代になって参りました。邪魔する政治家はいらない。